Sate Telur Puyuh Bu Saji, Pelengkap Lauk Bervitamin Tinggi

Sate telur puyuh Bu Saji

Lokasi : Rumah Bapak Loso Rusmanto 
            Padangan RT 04 RW 02 Palar, Trucuk, Klaten

Hp       : 085725457754


Sate telur puyuh merupakan sate yang memang sengaja dibuat dengan telur puyuh yang direbus atau dikukus. Sate telur puyuh sama seperti sate yang lainnya, cara penyajiannya dioles dengan bumbu-bumbu yang pas dan cocok. Selain disajikan sebagai lauk, telur puyuh sendiri juga banyak dicari untuk makanan burung kenari. Wah, ternyata telur puyuh banyak penggemarnya ya?

Jika berkunjung di Desa Palar, Dukuh Padangan RT 04 RW 02 tepatnya di rumah Bu Sajiyem atau sering disapa Bu Saji, tak lengkap rasanya bila tak mencicipi sate telur puyuh buatan Bu Saji. Sate ini memiliki citarasa yang khas yaitu dari telur puyuh yang empuk. Sate telur puyuh sangat banyak digemari oleh semua orang karena rasanya yang lezat dan banyak mengandung vitamin.

Telur Puyuh

Selain menyediakan sate telur puyuh, Bu Saji juga menyediakan menu sarapan berupa nasi kuning, capcay, dan sambal kacang. Tetapi sate telur puyuh itu hanya disajikan di pagi hari. "Supaya tidak terlalu lama dikukus dan tidak cepat berbau tak sedap,” tutur Bu Saji. Begitu juga menu sarapan nasi kuning dan capcay tidak dingin saat disantap. Bu Saji menjual dagangan di Pasar Keden, Kecamatan Pedan mulai pukul 05.00 pagi sampai dagangan habis setiap harinya. Untuk dagangan di rumah, Bu Saji hanya menjual telur puyuh yang mentah dan matang serta sambal kacang.

Nasi Kuning

 

Nasi lauk mie dan capcay

Nasi kuning buatan Bu Saji pun tak kalah nikmat untuk sarapan di pagi hari. Dengan warna kuning yang menawan ditaburi lauk berupa kering dan telur, menjadikan nasi kuning ini begitu menggoda. Untuk lauk nasi kuning, Bu Saji menyajikannya dengan memvariasi lauk setiap harinya, Hal ini dilakukan untuk membuat para pelanggan tidak bosan dengan lauk yang itu-itu saja. Khusus nasi kuning, Bu Saji menerima pesanan untuk hajatan, ulang tahun, dan lain-lain. 

Beberapa pelanggan Bu Saji dari berbagai desa hampir setiap hari datang ke rumah  untuk  membeli telur puyuh, baik mentah atau matang. Kebanyakan yang membeli adalah kaum pria, sebab untuk makanan burung kenari. 

Bagi warga Padangan yang ingin ikut piknik bisa menghubungi Bu Saji. (sri nugraini).
 

Ibu Sajiyem (kiri) bersma kakak ipar Ibu Rubini (kanan)